TÜRKİYE’DE HAYVANCILIK
1-Türkiye’de genel olarak 3 şekilde hayvancılık
yapılmaktadır. Bunları yazarak açıklayınız.
1—Yarı Göçebe Hayvancılık: Koyun, Keçi gibi hayvanlar yazın yaylaya çıkarılır. Kışın ise tekrar
oturma yerine geri dönülür.
2—Mera Hayvancılığı: Genelde otlak veya boştarım alanlarında hayvanların otlatılmasıdır. Kışın
ise ağıllarda ve ahırlarda kuru ot, saman, küspeveya kepek ile hayvan beslenir.
3—Besi Ve Ahır Hayvancılığı: Otlakların azalmasıyla bu tür hayvancılık önem kazanmıştır.
Ege ve Marmara’da yaygındır. Islah edilmiş iyi cinshayvanlarla ahır denilen sağlık koşulları uygunmodern barınaklarda yapılan hayvancılıktır. Et vesüt verimi fazladır.
2-Ülkemizdeki hayvan sayısı, tarımda gelişmiş ülkelerin çoğundan fazladır. Ancak birim
hayvan başına alınan verim oldukça düşüktür.
Bu durumun nedeni nedir?
—Soy iyileştirme çalışmalarının yetersizliği.
—Modern olmayan hayvancılık yöntemlerinin uygulanması.
3-Ülkemizde ahır hayvancılığından daha çok mera ve yayla hayvancılığı yapılmasının
oluşturduğu sıkıntıları yazınız.
—Mera ve yayla hayvancılığında iklime bağımlılık fazla olduğundan et ve süt üretimi olumsuz
etkilenerek hayvancılık cazip bir ekonomik faaliyet olmaktan çıkmıştır.
—Otlakların düzensiz ve aşırı kullanımı otlakların verimini azaltmıştır.
—Son yıllarda çayır ve meraların tarım alanlarına dönüştürülmesi hayvancılığı olumsuz etkilemiştir.
4-Ülkemizde hayvancılığı geliştirmek için neler
yapılmalıdır?
1—Hayvan soylarının ıslahı(iyileştirilmesi)
2—Otlakların ıslah edilerek korunması, erken otlatmanın önlenmesi.
3—Mera hayvancılığı yerine besi ve ahır hayvancılığının yaygınlaştırılması.
4—Erken kesimin önlenmesi(kuzu kesimi)
5—Doğal ve yapay yem üretiminin artırılması.
6—Hayvancılık eğitimine ağırlık verilmesi.
7—Üreticilere teşvik kredilerinin sağlanması.
8—Hayvan hastalıkları ile mücadelenin artırılması.
9—Pazarlama olanaklarının artırılması.
5-Hayvan ıslahı çalışmalarının başında gelen faaliyet nedir?
—Melezleştirme
6-Ülkemizde hayvancılık alanında gelişmeler için kurulan ilk haralar hakkında bilgi veriniz?
—Karacabey harası kurulan ilk haradır. (1924) Daha sonra Ceylanpınar (Şanlıurfa), Sultansuyu
(Malatya), Çukurova (Adana), Atatürk Orman Çiftliği (Ankara) gibi devlet üretme çiftlikleri
kurulmuştur.
7-Yurdumuzda karasal iklim özelliklerinin görüldüğü iç bölgeler genel olarak orman
örtüsünden yoksundur. Buradaki bitki örtüsü ormanların tahrip edilmesiyle oluşmuştur. Bu
bitki örtüsüne ne isim veririz?
—Ağaçlı (Antropojen) bozkır
8-Geleneksel (ekstansif) hayvancılık faaliyetlerinin yapıldığı bölgelerin bitki örtüsü nedir?
—Bozkır
9-Otlak nedir?
—Tarımsal amaçlar dışında hayvan otlatmaya ayrılmış arazilere otlak denir. Otlaklara Çayır veya
Mera denir.
10-Aşırı otlatma nedir?
—Çayır ve Meralarda kapasitelerinin üzerinde hayvan otlatılması çayırdaki bitki örtüsünün
tahribine ve bir süre sonra verimsizliğe neden olur.
11-Çayır ve meraları korumak için neler yapmalıyız?
—Tarlaya dönüştürülmesi engellenmelidir.
—Erken ve aşırı otlatmanın önüne geçilmelidir.
—Eğimli yüzeyler Çayır ve Meraya dönüştürülmemelidir.
12-Eğimli yüzeylerin tarla veya çayır olarak kullanılması niçin önlenmelidir?
—Erozyonu hızlandırdığı için
13-Doğal otlaklarda erken ve aşırı otlatmanın önlenmesi için neler yapılmalıdır?
—Hayvanlar hazır yemlerle beslenmelidir.
14-Besicilik ve ahır hayvancılığı hakkında bilgi veriniz?
—Ahır denilen kapalı ortamlarda daha çok et tüketimi için yapılan modern hayvancılıktır.
Hayvanlar temiz ve modern ahırlarda ince yemlerle beslenir. Büyükbaş hayvancılığa yönelik bir
faaliyettir. Bu yöntemde verimce üretim yüksek olduğundan yetiştirici iyi gelir elde eder.
15-Geleneksel (ekstantif) hayvancılık hakkında bilgi veriniz?
—Hayvanlar otlaklarda otlatılır. Ayrıca ahır ve ağıllarda kaba yemlerle (saman gibi) beslenir.
Yurdumuzda yaygın olan havyacılık türüdür. Hayvanlar kışın uygunsuz barınaklarda
hastalıklardan kolayca etkilenir. Mera hayvancılığı da denir.
16-Kıyı bölgelerimizdeki alçak verimli alanlarda
niçin hayvancılık faaliyetleri azdır?
—Bunların bahçe ve tarla tarımına ayrılmış olması nedeni ile
17-Türkiye’de hayvan varlığının dağılışı ile uyumlu olan özellik nedir?
—Doğal biti örtüsünün dağılışı
18-Ülkemizde birim hayvan başına alınan verimin düşük olması ile tüketimin yeterli
düzeyde olmamasının sonucu nedir?
—Ülkemizde kişi başına düşen hayvansal ürün tüketiminin az olmasına neden olmaktadır.
19-Ülkemizde küçükbaş hayvancılık faaliyetihakkında bilgi veriniz?
—Daha çok mera hayvancılığı şeklinde yapılmaktadır. Yazın kısa boylu bozkır bitkilerinin
yer aldığı otlaklara yayılan koyunlar, kışın ağıllarda beslenir. İç Anadolu, Doğu Anadolu, Güneydoğu
Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde küçükbaş hayvancılık yaygındır.
20-Karaman türü koyunların yünleri niçin ekonomik yönden değer taşımaz?
—Yünleri kısa ve kalın olduğundan
21-Dokumacılıkta son derece değerli olan Tiftik (Ankara) keçisinin yününe ne denir?
—Moher (Mohair)
22-Türkiye’de küçükbaş hayvancılığın yaygın olmasının nedeni nedir?
—Yer şekilleri ve yarı kurak iklim şartlarından dolayı küçükbaş hayvancılık yaygındır.
23-Kıl keçilerinin en çok bulunduğu bölge niçin Akdeniz bölgesidir?
—Maki alanları kıl keçilerinin doğal otlak alanlarıolduğundan
24-Kıl keçisinin koyuna göre yetiştirme olarak farkları nelerdir?
—Koyuna göre doğa şartlarına daha dayanıklı daha ve daha kolay beslenir. Eğimli dağlık alanlarda
yetiştirilir. Akdeniz ve Doğu Anadolu’daki dağlıkve ormanlık alanlarda yaygındır.
25-Kıl keçilerinin sayısı yıllar itibariyle niçin azaltılmıştır?
—Ormanlık ve fundalık yerlerdeki filizleri ve sürgünleri yiyerek beslenen kıl keçileri buralara
zarar verir. Bu nedenle sayıları azalmaktadır.
26-Tiftik (Ankara) keçisi en çok hangi bölgede yetiştirilir?
—İç Anadolu Bölgesi
27-Manda sulu ve bataklık alanlarda yetiştiğine göre iklim şartlarına göre hangi bölgelerimizde
yetiştirilir? Açıklayınız.
—Karadeniz ve Marmara çünkü Karadeniz iklimi görüldüğü için
28-Hayvancılıktan elde edilen süt ve et miktarı obölgeye düşen yağış miktarı ile paralellik
gösteriyorsa hangi tür hayvancılık yapılmaktadır?
—Mera hayvancılığı
29-Hayvancılıktan elde edilen süt ve et miktarı, o bölgeye düşen yağış miktarıyla paralellik
göstermiyorsa ne tür hayvancılık yapılmaktadır?
—Ahır hayvancılığı
30-Büyükbaş hayvancılık faaliyetleri yurdumuzda otlakların geniş yer kapladığı
alanlarda yaygın olduğuna göre en önemli büyükbaş hayvancılık alanlarımızı yazınız?
—Alpin çayırların bulunduğu Doğu Karadeniz ve Kuzeydoğu Anadolu dur. (Erzurum- Kars platosu,
Ardahan)
31-İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde büyükbaş hayvancılık niçin yaygın
değildir?
—Çayır alanları azdır. Buradaki bitki örtüsü bozkır,büyükbaş hayvanların beslenmesine yeterli değildir.
İklim koşulları engel oluşturmaktadır.
32-Erzurum- Kars bölümü niçin büyükbaş hayvancılığın öne çıktığı yerdir?
—Yaz yağışlarının varlığı dağ çayırlarının oluşmasına neden olduğu için
33-Doğu Anadolu’da mera hayvancılığıyaygınken Batı Anadolu’da niçin ahır
hayvancılığı yaygındır?
—Çayır ve meralar geçmişte tarım alanlarına dönüştürülüp azaldığı için
34-Mera hayvancılığının en az yapıldığı bölge niçin Marmara bölgesidir?
—Çayır ve otlaklar az olduğundan
35-Besi ve Ahır hayvancılığının en çok geliştiği bölgeler niçin Marmara ve Ege’dir?(Ekonomik
yönden açıklayınız)
—Pazarlama olanaklarının fazlalığıdır. Çünkü nüfus fazla olduğundan tüketim de fazladır.
36-Koyun vb. küçükbaş hayvancılık niçin Doğu Karadeniz’de gelişmemiştir?
—Koyun nemli ve sisli ortamları sevmediği için
37-Ülkemizdeki sığır sayısının üç katı koyun olmasına karşılık sütün % 80’i, etin % 70’ini
sığırdan elde ediyoruz. Bu durumu kısaca açıklayınız?
—Sığırlarda et ve süt verimi yüksek olduğu için
38-Dağların geniş yer kapladığı, tarım alanlarının az yer tuttuğu, iklimin tarım
yapmaya müsait olmadığı yerlerde hangi ekonomik faaliyet öne çıkar?
—Hayvancılık
39-Kümes hayvancılığı niçin Marmara ve Ege’de gelişmiştir?
—Tüketici nüfusun fazla olması, pazarlama
olanaklarının fazlalığı
40-Tavukçuluk(Kümes hayvancılığın) geliştiği illeri yazınız?
—Balıkesir, Bolu, Denizli, Eskişehir, Kütahya
41-İpek böceği ne ile beslenir?
—Dut ağacının yapraklarıyla
42-İpek böcekçiliği ve ipekli dokuma ile ünlenmiş ilimizi yazınız?
—Bursa(Marmara Bölgesi)
43-İpek böcekçiliğinin yaygın olduğu illerin başlıcalarını yazınız?
—Bilecik, Sakarya, Bursa, Antalya, Balıkesir, Eskişehir.
44-Anzer balıyla ünlü ilimizi yazınız?
—Rize
45-Muğla’nın ünlü balının ismi nedir?
—Çam balı
46-Göçebe arıcılık nedir?
—Arı kovanları kamyonlarla otların çiçeklenme durumuna göre otların kuruduğu yerden alınarak,
çiçekli alanlara taşınmasıdır.
47-Ülkemizde arıcılığın yaygın bir ekonomik faaliyet olduğu ileri yazınız?
—Şemdinli, Bitlis, Kars, Bolu, Marmaris, Milas
NOT: Bal bozulmadığından uzun süre dayanır,
taşınabilir doğal ortama bağlı olarak üretimi yapılır.
48-Sıcak denizlerde balık miktarı az, balık çeşidi çoktur. Soğuk denizlerde balık miktarı çok,
balık çeşidi azdır. Buna göre hangi denizimizde balık miktarı çoktur. Nedenini yazınız?
—Toplam balık miktarının % 67 sı Karadeniz’den çıkarılır. Karadeniz enlemden dolayı Akdeniz’e
göre daha soğuktur. En bilinen balığın hamsi olma nedeni çokça avlanmasıdır
49-Çıkarılan balık miktarına göre en az balık hangi denizimizden çıkarılmaktadır?
—Akdeniz
50-Yurdumuzun en zengin balıkçılık alanları Karadeniz, Marmara denizi, İstanbul ve
Çanakkale boğazlarıdır. Bogazların ve Marmara’nın bu özelliğinin nedenini
açıklayınız?
—Balıkların bir kısmı mevsimine göre Karadeniz ve ege denizi arasında göç etmesi nedeniyle
boğazlar ve Marmara denizi balıkçılıkta önem kazanmıştır.
51-Akarsularımızın hangi özelliği fazla balık bulunmasını engellemektedir?
—Boylarının kısa olması, rejiminin düzensiz olması
52-Akarsu boylarında, temiz kaynak sularının bulunduğu yerlerde havuzlarda, deniz
kıyılarında ise ağlar içinde balık yavrularını ve yumurtalarını çoğaltarak yapılan balıkçılığa ne
ad verilir?
—Kültür balıkçılığı.
53-Akarsularımızdaki en önemli balık türünü yazınız?
—Alabalık.
54-Bazı göllerimizin sularının tuzlu ve sodalı olması nedeni ile buralarda balık bulunmaz. Bu
bölgelerimizin başlıcalarını yazını?
—Burdur gölü, acı göl, Van gölü, Tuz gölü.
55-ülkemizde avlanan balıkların büyük bölümü niçin taze olarak tüketiliyor?
—Soğuk hava depoları fazla olmadığından.
56-Van gölünde sadece akarsuların ağız bölgelerinde sodalı suya uyum sağlamış olarak
yaşayan balığın ismi nedir?
—İnci kefali
57-Tatlı su balıkçılığı alanında en önemli göllerimizi yazınız?
—Eğirdir ve Beyşehir gölleri.
58-Sünger avcılığı ile ünlenmiş yerleri yazınız?
—Bodrum, Marmaris, Datça
59-Ülkemizde balıkçılığın gelişmesini engelleyen faktörleri yazınız.
—Deniz kirliliğindeki artış
—Kaçak ve aşırı avlanma
—Balıkla ilgili sanayi kuruluşların yetersizliği
—Pazarlama sıkıntıları
—Araştırma kuruluşlarının yetersizliği
—Kıyı balıkçılığının yaygın olması
—Balık tüketiminin yeterli olması
60-Yalnızca belirli yerlerde yaşayan hayvan türlerine verilen isimdir. Örneğin; Ankara ve
Van kedisi, Anadolu yaban koyunu, alageyik, yaban keçisi, ceylan, Abant balığı ülkemizdeki
bu tür hayvanlardır. Bu hayvanlara ne adverilir?
—Endemik Hayvan
61-Balıkçılığın Türkiye’de gelişebilmesi için neler yapılmalıdır?
—Açık deniz balıkçılığı yapılmalıdır.
—Tatlı su balıkçılığı teşvik edilmelidir.
—Zararlı balık avlama yöntemleri önlenmelidir.
—Kıyı kirlenmesi önlenmelidir.
—Modern balıkçılık yöntemleri uygulanmalıdır.
—Depolama ve soğutucu araçlarla taşıma
olanakları arttırılmalıdır.
—Balıkların yumurtlama döneminde avlanması
engellenmelidir.
—Balıkçılara yeterli destek ve kredi verilmelidir.
62-Karadeniz de 200 metre derinlikten sonra niçin balıklar yaşayamaz?
— Zehirli gazlardan ötürü balıklar yaşayamazlar
